Guida di Bordeaux

Garonna, città vecchia e vino

Dal neoclassico Grand Théâtre all'iconica Place de la Bourse con il più grande specchio d'acqua del mondo, lungo la banchina della Garonna fino alla fiabesca porta Cailhau e al ponte di pietra di Napoleone, il Pont de Pierre. Per i vicoli, la Place du Parlement, la porta campanaria Grosse Cloche e la cattedrale Saint-André, poi al mercato dei Capucins e in tram allo spettacolare museo del vino Cité du Vin.

1. Grand Théâtre / Place de la Comédie – La passeggiata inizia al Grand Théâtre sulla Place de la Comédie, il cuore di Bordeaux. L'edificio neoclassico del 1780 mostra una facciata di dodici colonne corinzie coronate da statue di muse e dee. Il suo splendido scalone avrebbe ispirato Charles Garnier per l'Opéra di Parigi. Da qui si diramano le eleganti vie dello shopping del centro.
2. Place de la Bourse – La Place de la Bourse del 1730 è l'immagine stessa della Bordeaux classica: una facciata palaziale curva e rigorosamente simmetrica in pietra chiara che si apre verso il fiume, con la fontana delle Tre Grazie al centro. Quando fu costruita si abbatterono le vecchie mura - segno voluto di una città aperta, rivolta al commercio e alla Garonna.
3. Miroir d'eau – Di fronte alla Place de la Bourse si trova il Miroir d'eau, con circa 3.400 metri quadrati il più grande specchio d'acqua del mondo. Una sottilissima pellicola d'acqua ricopre le lastre di granito e riflette la facciata del palazzo capovolta - alternandosi con una nebbia che sale. Nei giorni caldi i bambini vi sguazzano, e qui si scattano le foto più belle della città. D'inverno lo specchio è spento.
4. Porte Cailhau – La Porte Cailhau del 1495 fu un tempo la porta di rappresentanza della città verso la Garonna, eretta in onore di una vittoria di re Carlo VIII. Con le sue torrette appuntite, i merli e i bovindi sembra uscita da una fiaba, metà porta fortificata, metà facciata di castello. Dal piccolo museo interno, la salita porta a una bella vista sul fiume e sui tetti.
5. Pont de Pierre – Il Pont de Pierre fu fino al 1965 l'unico ponte sulla Garonna, costruito per ordine di Napoleone e completato nel 1822. Le sue 17 arcate rosse e bianche rappresenterebbero le 17 lettere di Napoléon Bonaparte. Dal ponte o dalla banchina si apre la vista classica sulla lunga facciata fluviale curva di Bordeaux, il Port de la Lune, a cui la città deve il nome a mezzaluna.
6. Place du Parlement – Nel cuore del quartiere Saint-Pierre si trova la Place du Parlement, una piazza racchiusa da facciate uniformi del Settecento con una fontana in stile Secondo Impero al centro. Caffè e ristoranti con terrazze la contornano sotto gli alberi - il posto ideale per una pausa, un caffè o il primo aperitivo della sera.
7. Grosse Cloche – La Grosse Cloche è uno dei più antichi simboli della città, l'antica porta campanaria del XV secolo che domina la Rue Saint-James. Tra due torri rotonde dai tetti a punta è appesa la grande campana, che un tempo suonava per le assemblee e la vendemmia - e che i bordolesi amavano tanto che il suo suono divenne simbolo delle libertà cittadine.
8. Cattedrale di Sant'Andrea – La gotica Cathédrale Saint-André è la più grande chiesa di Bordeaux, dove nel 1137 la giovane Eleonora d'Aquitania sposò il futuro re Luigi VII. Proprio accanto sorge, isolata, la torre Pey-Berland, l'ex campanile - salirne gli stretti gradini regala il più bel panorama sui tetti del centro storico. All'interno impressionano i portali gotici riccamente ornati.
9. Marché des Capucins – Il Marché des Capucins è chiamato affettuosamente la pancia di Bordeaux, il grande mercato coperto della città. Tra i banchi di formaggi, salumi, frutta e verdura, il cuore batte ai banchi delle ostriche: al mattino si ordina una dozzina di ostriche fresche del Bassin d'Arcachon con un bicchiere di bianco secco, in pieno trambusto. Il meglio è una mattina del fine settimana.
10. La Cité du Vin – Per concludere, il tram ti porta a nord alla Cité du Vin, lo spettacolare museo del vino sul fiume. L'edificio curvo d'oro e vetro evoca il vino che rotea nel bicchiere, i vitigni e i vortici della Garonna. All'interno esplori in modo interattivo le culture del vino di tutto il mondo, e in cima, nel Belvédère, ti attende una degustazione con vista panoramica su Bordeaux - la conclusione perfetta e golosa.