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Guida di Monaco di Baviera

Monaco è la cosmopolita capitale della Baviera tra tradizione e arte di vivere: la gotica Frauenkirche con le sue cupole a cipolla, la Marienplatz con il carillon, i palazzi reali dei Wittelsbach, i Biergärten sotto i castagni e i surfisti su un'onda di fiume in pieno centro. All'orizzonte salutano le Alpi. Itinerari già pronti per due giorni ti portano dal centro storico per il Giardino inglese e alle grandi mete in periferia - senza pianificare nulla.

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Le nostre passeggiate per Monaco di Baviera

Due itinerari svelano Monaco di Baviera: il primo attraversa a piedi il centro storico - dalla Marienplatz con il suo carillon al Viktualienmarkt e alla Frauenkirche fino alla Residenz dei Wittelsbach, poi nel Giardino Inglese con i surfisti sull'onda dell'Eisbach e la Torre Cinese fino alla Hofbräuhaus e all'Alte Pinakothek (10 tappe, circa 5,5 km). Il secondo collega il Castello di Nymphenburg, la BMW Welt con il museo e il Parco Olimpico con la torre (5 tappe, circa 4 km). I punti salienti:

Altstadt, Könige & Surfer

Il primo giorno inizia alla Marienplatz con il suo carillon, passa per il Viktualienmarkt fino alla gotica Frauenkirche e alla Residenza dei Wittelsbach, per l'Odeonsplatz con la Feldherrnhalle e per l'Hofgarten fino all'onda dell'Eisbach, dove in pieno centro si fa surf. Poi nel Giardino inglese al Biergarten della Torre cinese, nel caratteristico Hofbräuhaus e, come alternativa d'arte, all'Alte Pinakothek.

Marienplatz / Nuovo Municipio – La passeggiata inizia alla Marienplatz, cuore di Monaco dal Medioevo. Sulla piazza si erge la facciata neogotica riccamente decorata del Nuovo Municipio con la sua alta torre. Alle 11 e alle 12 (d'estate anche alle 17) il famoso carillon si anima: 32 figure a grandezza naturale girano in torneo e danza dei bottai mentre la folla in piazza guarda in alto. Arriva presto per avere la piazza quasi per te.
Viktualienmarkt – Pochi passi più in là si trova il Viktualienmarkt, il grande mercato alimentare all'aperto di Monaco da oltre 200 anni. Banchi colorati offrono frutta, verdura, formaggi, fiori, spezie e specialità dal mondo, oltre a piccoli chioschi. Al centro c'è un albero di maggio e, sotto i castagni, un piccolo Biergarten invita alla prima merenda bavarese: un brezel, un Obatzda e una birra fresca - in pieno trambusto del mercato.
Frauenkirche – La Frauenkirche con le sue due caratteristiche cupole a cipolla è il simbolo di Monaco, visibile in tutta la città - nessun nuovo edificio può superarla. La sobria chiesa gotica in mattoni del 1488 è luminosa e ampia all'interno. Famosa è l'Orma del diavolo all'ingresso, un'impronta che il diavolo avrebbe lasciato. Salire la torre sud offre la vista sul centro storico e, con cielo limpido, sulle Alpi all'orizzonte.
Residenz di Monaco (cortili) – La Residenz di Monaco fu per secoli il palazzo cittadino dei Wittelsbach, duchi e re di Baviera, ed è oggi uno dei più importanti musei-palazzo d'Europa. L'intero interno, con sale di rappresentanza, tesoro e l'Antiquarium, richiede facilmente due o tre ore - per la giornata basta una passeggiata negli splendidi cortili ad accesso libero, accanto al Grottenhof dalle pareti di conchiglie.
Feldherrnhalle / Odeonsplatz – L'ampia Odeonsplatz forma il magnifico passaggio dal centro storico al viale reale Ludwigstraße. Sul lato sud sorge la Feldherrnhalle, una loggia aperta ispirata alla Loggia dei Lanzi di Firenze, con due leoni di bronzo e statue di generali. Accanto splende la gialla Theatinerkirche con la sua cupola barocca. Una piazza ampia e solenne - e un amato punto d'incontro.
Hofgarten – Dietro la Residenz si estende l'Hofgarten, un giardino rinascimentale rigorosamente geometrico del Seicento. Al centro sorge un delicato padiglione, la rotonda del tempio di Diana, da cui vialetti di ghiaia si diramano a raggiera verso aiuole e pergolati ombrosi. Un passaggio tranquillo e curato, dove spesso si gioca a bocce - e la via ideale verso il Giardino inglese.
Onda dell'Eisbach – Al margine sud del Giardino inglese, l'onda dell'Eisbach regala una delle viste più insolite di Monaco: dove l'Eisbach sgorga da sotto un ponte si forma un'onda di fiume stazionaria su cui i surfisti in muta scivolano - in pieno centro della grande città e tutto l'anno, anche d'inverno. Dal ponte si guarda dritti sui surfisti, che saltano sull'acqua uno dopo l'altro. Uno spettacolo affascinante e tipicamente monacense.
Torre Cinese (Giardino Inglese) – In mezzo al Giardino inglese, uno dei più grandi parchi urbani del mondo, sorge la Torre cinese, una pagoda di legno di 25 metri del 1790. Attorno si estende uno dei più belli e vivaci Biergärten di Monaco: su lunghe panche sotto i castagni si siedono migliaia di persone con una Maß e la merenda, mentre in cima alla torre spesso suona una banda. L'ampio parco invita poi a passeggiare, pedalare o semplicemente stendersi sull'erba - verde in pieno centro.
Hofbräuhaus – Per concludere, il Hofbräuhaus, forse la più famosa birreria al mondo, fondata nel 1589 come birrificio ducale. Sotto la volta dipinta del grande salone Schwemme, locali e visitatori da tutto il mondo siedono a lunghi tavoli mentre suona una banda in Lederhosen. È turistico e chiassoso, ma la sala con la sua Maß di birra, brezel e Weißwurst è un'esperienza da fare almeno una volta.
Alte Pinakothek – In alternativa al Giardino inglese - o come coronamento per gli amanti dell'arte - attrae l'Alte Pinakothek, uno dei più importanti musei di pittura al mondo. Nell'edificio neoclassico sono appesi i maestri antichi, dal Medioevo al rococò: l'autoritratto di Dürer, un'incomparabile collezione di Rubens, Rembrandt, Raffaello, Tiziano e opere da Leonardo a Van Dyck. La domenica l'ingresso costa un euro. Chiuso il lunedì.

Schloss, Autos & Olympia

Il secondo giorno prende le grandi mete alla periferia della città: il barocco castello estivo di Nymphenburg con il suo ampio parco, la futuristica BMW Welt e il Museo BMW, e per concludere il Parco olimpico del 1972 con la torre olimpica di 190 metri e il famoso tetto a tenda ondulato.

Castello di Nymphenburg – Il secondo giorno inizia al castello di Nymphenburg, la barocca residenza estiva dei re di Baviera. L'ampia e rigorosamente simmetrica facciata si specchia in un lungo canale che le corre dritto incontro - un'immagine magnifica. All'interno attirano il salone delle feste e la Galleria delle bellezze di Ludovico I. Il vero tesoro, però, è l'enorme parco gratuito: un ampio terreno di prati, canali, piccoli casini di piacere e alberi secolari.
BMW Welt – Vicino al Parco olimpico si trova la BMW Welt, il centro consegne ed esperienze di vetro della casa automobilistica monacense, un edificio futuristico con un tetto ondulato come una nuvola. L'ingresso è libero: dentro brillano i modelli attuali, dall'utilitaria alla moto e all'auto elettrica, oltre a caffè e ristoranti. Una buona sosta pranzo rilassata - anche chi non ama le auto si stupisce dell'architettura.
BMW Museum – Di fronte, nell'edificio argentato a forma di ciotola ai piedi del grattacielo BMW, si trova il Museo BMW. In circa 90 minuti racconta la storia del marchio, dagli esordi nei motori d'aereo a classici e auto da corsa leggendarie, moto e studi del futuro. Elegantemente allestito su rampe a spirale. Opzionale - chi non ama le auto può saltarlo e proseguire subito al Parco olimpico. Chiuso il lunedì.
Torre Olimpica – Nel Parco olimpico la torre olimpica svetta per 291 metri, la più alta torre panoramica di Monaco. Un ascensore ti porta in pochi secondi alla piattaforma a 190 metri. In cima si apre un grandioso panorama sull'intera città, il tetto a tenda ondulato del parco ai tuoi piedi e, con cielo limpido, la catena innevata delle Alpi all'orizzonte sud. In cima ci sono anche un ristorante e un piccolo museo del rock.
Parco Olimpico – Per concludere, il Parco olimpico, sede dei Giochi estivi del 1972 e ancora oggi un capolavoro architettonico. Sopra gli stadi e le colline si slancia il famoso tetto a tenda trasparente come una ragnatela di vetro - rivoluzionario per l'epoca e ancora sorprendentemente leggero. Attorno al lago con la torre riflessa, ampi prati invitano a passeggiare, pedalare e, d'estate, a concerti all'aperto - una conclusione verde e ampia dei due giorni.

Arrivare e spostarsi

Il centro storico di Monaco è compatto e comodissimo a piedi; per le mete in periferia c'è una delle migliori reti di trasporto della Germania: U-Bahn, S-Bahn, tram e bus (MVV) si incastrano alla perfezione. Il massimo della flessibilità è un biglietto giornaliero o il contactless. Si paga in euro. E molto Monaco: siediti in un Biergarten dove puoi portare la tua merenda, prova la Weißwurst con senape dolce (tradizionalmente prima delle 12) e un Maß di birra - e guarda i surfisti sull'onda dell'Eisbach.

Uscire & vita notturna

Rooftop bar

Blue Spa Bar (Bayerischer Hof) – Sul tetto del grand hotel Bayerischer Hof, nel cuore del centro storico, si trova la Blue Spa Bar, con la sua lounge vetrata e la terrazza: una vista sui tetti e le torri di Monaco fino alla Frauenkirche, con cocktail in un ambiente elegante. Un momento rooftop di stile nel cuore della città.

Quartieri della movida

Gärtnerplatz- & Glockenbachviertel – A sud del centro storico, attorno al Gärtnerplatz, si trova il Glockenbachviertel, il quartiere della movida più vivace e aperto di Monaco: piazze affascinanti, bar alla moda, caffè e piccoli ristoranti, oltre al cuore della scena queer della città. Rilassato, misto e vivace fino a tardi - qui Monaco esce volentieri.
Münchner Biergärten – Nessuna serata a Monaco è più autentica di una in un Biergarten. Sotto vecchi castagni si ritrovano studenti, famiglie e pensionati su lunghe panche, ognuno come vuole. La particolarità: ai tavoli self-service si può portare la propria merenda, con una Maß di birra. Classici sono l'enorme Augustiner-Keller, l'Hirschgarten e il Biergarten della Torre cinese - la convivialità monacense a cielo aperto.

Mangiare & ristoranti

Augustiner-Keller – L'Augustiner-Keller, vicino alla stazione centrale, è un'istituzione monacense: una birreria-osteria ricca di tradizione con uno dei più belli e grandi Biergärten della città, sotto castagni secolari. Dai fusti di legno scorre l'Augustiner, con classici bavaresi - arrosto di maiale, stinco, Obatzda e brezel. Caratteristico, conviviale e autentico - il sapore di Monaco.
Wirtshaus in der Au – Nel quartiere Au, un po' fuori dai percorsi turistici, il Wirtshaus in der Au cura da oltre 100 anni la cucina d'osteria bavarese - famoso soprattutto per i suoi Knödel in ogni variante, oltre ad arrosto di maiale con salsa scura, stinco e piatti di stagione. Ambiente accogliente in legno, servizio cordiale e cucina autentica e genuina lontano dal trambusto. Consigliata la prenotazione.

Bar & club

Werksviertel & Blitz Club – Attorno all'Ostbahnhof, il Werksviertel, un ex complesso industriale, è diventato il centro dei club di Monaco: techno ed electro in locali come il Blitz Club o lo scenario di container del Bahnwärter Thiel, oltre a bar e concerti. Qui si balla fino al mattino, grezzo e moderno - il chiassoso contraltare della convivialità del Biergarten.

Palco & concerti

Bayerische Staatsoper – Sulla Max-Joseph-Platz sorge il Nationaltheater, sede dell'Opera di Stato bavarese - uno dei più importanti teatri d'opera al mondo. Sotto il portico neoclassico di colonne e nella sontuosa sala si danno opera e balletto ai massimi livelli, oltre al rinomato Festival dell'opera di Monaco in estate. Una serata festosa nel cuore della città reale.

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