Guide de Dubrovnik

Remparts, vieille ville et port

De la Porte de Pile aux remparts de près de deux kilomètres, avec vue sur les toits rouges et la mer. Puis la vieille ville : le monastère franciscain et sa pharmacie de 1317, le Stradun poli, le Palais Sponza et le Palais du Recteur. L'après-midi, le Vieux Port avec le bateau pour Lokrum, le fort Lovrijenac et, en option, le téléphérique du Srđ.

1. Porte de Pile – La Porte de Pile est l'entrée principale de la vieille ville et le terminus de tous les bus. Après un pont de pierre et l'ancien pont-levis, tu franchis deux portes l'une derrière l'autre, surveillées par saint Blaise, patron de la ville. Derrière, le Stradun s'ouvre d'un coup et, juste à gauche, coule la Grande fontaine d'Onofrio de 1438. Avant 9h, tu as encore de la place ; à partir de midi, les groupes s'entassent sous la voûte.
2. Remparts de la ville – Le rempart de près de deux kilomètres qui ceinture la vieille ville, c'est LE moment fort : jusqu'à 25 mètres de haut, épais de plusieurs mètres côté terre et parcourable en entier. Tu suis l'anneau dans un seul sens, tantôt au-dessus des toits de tuiles rouges, tantôt juste au-dessus de la mer, en passant par la puissante tour Minčeta, le point culminant. Compte une heure et demie à deux heures et pars tôt (dès 8h) ou tard - là-haut, il n'y a quasiment pas d'ombre. Le billet vaut aussi pour le fort Lovrijenac, garde-le.
3. Monastère franciscain – Juste derrière la Porte de Pile se trouve le monastère franciscain et l'un des plus beaux cloîtres de Dalmatie : des colonnes jumelées romano-gothiques du XIVe siècle autour d'un jardin paisible planté d'orangers. Dans l'aile latérale fonctionne depuis 1317 l'une des plus anciennes pharmacies d'Europe en activité continue, et à côté un petit musée expose pots d'apothicaire, manuscrits et instruments. Un contrepoint calme à l'agitation du Stradun - une demi-heure suffit.
4. Stradun (Placa) – Le Stradun est la rue principale d'environ 300 mètres qui relie la Porte de Pile à la Porte de Ploče - et l'endroit où toute la ville se retrouve le soir. Après le tremblement de terre de 1667, l'alignement a été reconstruit sur un modèle unique : façades, encadrements et arcs de fenêtres se répondent au détail près. Des siècles de pas ont poli le calcaire clair comme un miroir, et il brille comme de l'eau en lumière rasante. Il est au mieux tôt le matin, avant la foule, et après le coucher du soleil.
5. Palais Sponza – À l'extrémité est du Stradun se dresse le Palais Sponza, bâti entre 1516 et 1522 comme douane et hôtel des monnaies de la République de Raguse. C'est l'un des rares bâtiments à avoir traversé presque intact le grand séisme de 1667 - arcades Renaissance en bas, fenêtres gothiques au-dessus. Il abrite aujourd'hui les archives de la ville et, au rez-de-chaussée, une salle du souvenir honore les défenseurs du siège de 1991-92. La cour est en accès libre et te prend cinq minutes.
6. Palais du Recteur – Le Palais du Recteur était le siège du recteur de la République de Raguse - un homme qui ne gouvernait qu'un mois d'affilée et n'avait quasiment pas le droit de quitter le bâtiment pendant ce temps. C'est ainsi que la ville a empêché, des siècles durant, qu'un seul homme devienne trop puissant. Au-dessus de l'entrée figure toujours l'avertissement : oublie tes affaires privées et occupe-toi du bien public. L'édifice gothique-Renaissance abrite aujourd'hui le musée d'histoire culturelle, et l'été la cour et son escalier deviennent une scène de concert.
7. Vieux Port et bateau pour Lokrum – Le vieux port, à l'est de la vieille ville, fut des siècles durant le cœur de la flotte marchande ragusaine, protégé par le fort Saint-Jean et la digue de Kase. Aujourd'hui, ce sont des bateaux d'excursion qui s'y balancent : Lokrum en un quart d'heure, les îles Élaphites plus loin, ou Cavtat en face. Le ferry pour Lokrum part environ toutes les demi-heures - regarde bien le dernier retour, car personne n'a le droit de dormir sur l'île. Si tu préfères rester, prends un café sur le quai et regarde les bateaux.
8. Fort Lovrijenac – À l'ouest de la ville, le fort Lovrijenac trône sur un rocher de 37 mètres au-dessus de la mer - les Ragusains l'appelaient leur Gibraltar. Au-dessus de la porte figure la phrase qui résume toute la république : la liberté ne se vend pas pour tout l'or du monde. En haut, sur les remparts, tu regardes la vieille ville et sa ceinture complète de murailles : c'est la plus belle vue de Dubrovnik. Le billet des remparts te donne l'entrée sans supplément, mais prévois beaucoup de marches.
9. Téléphérique du Srđ – Pour finir, s'il te reste de l'énergie et du budget : le téléphérique te hisse en quatre minutes sur le Srđ, la montagne de la ville, à 412 mètres. Depuis la terrasse du sommet, la vieille ville fortifiée s'étale en dessous comme une maquette, avec Lokrum et les îles Élaphites derrière - la vue de carte postale, idéale juste avant le coucher du soleil. Franchement, une trentaine d'euros l'aller-retour, ça pique ; si tu as le temps, monte à pied par le chemin en lacets (environ une heure, quasiment sans ombre). En haut, la forteresse napoléonienne abrite un petit musée sur le siège de 1991.